| ENGLISH | |||||||
|
نفايات صناعة الأجارAgar Industry Waste
يستخرج مركب الأجار من طحالب البحر والتي توجد في المحيط الأطلسي وتشتمل بعض الأنواع على كميات كبيرة من الأجار. ويستعمل الأجار كمجمد في الأغذية وفي عدة خلائط أخرى منها المستنبتات الغذائية التي تستعمل كأوساط مغذية للجراثيم، ويوجد الأجار بخاصيات مختلفة منها قوة التجميد والتي تكون بمستويات حسب ما يريده المستعمل لهذه المادة. ويتوفر المغرب على عدة معامل لإنتاج الأجار وتخلف هذه المعامل كميات هائلة من النفايات الصلبة التي قد تكون صالحة الاستعمال. ولا شك أن هذه الصناعة تمثل عنصرا اقتصاديا مهما من حيث المدخول وكذلك جلب العملة الصعبة لأن المنتوج يصدرإلى الدول المصنعة. وبما أن نسبة الأجار بالمواد الخامة (الطحالب) تكون ضعيفة من حيث لا تتجاوز في المائة فإن النفايات تكون بكميات هائلة. وهذا ما يدفعنا إلى الحديث عن هذه النفايات لأهمية الكمية التي تخلف في كل وحدة وعلى طوال السنة. وإذا تناولنا الموضوع فإننا نتناوله من إيجابيته من حيث أننا نضيع قسطا كبيرا من المواد الصالحة للاستعمال.
إن النفايات التي تنتجها معامل إنتاج الأجار تمثل مواد ذات قيمة مضافة. وهذه المواد تضيع الآن وتضيع معها وحدات الإنتاج قسطا من القيمة المضافة التي ربما تجعل صناعة الأجار أكثر مدخولا مما هي عليه الآن ونضيع مع هذا قدرا كبيرا من إنتاجنا الوطني. وبدل أن تستعمل هذه النفايات كمواد صالحة تصبح مواد ملوثة وثقيلة من حيث تدبيرها وإيجاد حل لها. ويجدر بنا القول أن هذه النفايات ليست بمثابة النفايات المنزلية أو النفايات الصناعية الأخرى وإنما نتعبرها منتوجا أساسيا ضائعا لا يستغل وهو الشيء الذي يجب أن يهم أصحاب البيئة وأصحاب هذه الصناعات. ولنا أن نتسائل هل هذه النفايات تمثل الخطر الذي تمثله النفايات الحيوانية كنفايات المجازر أو نفايات زرق الدجاج ومع ذلك فقد تمكنا من معالجتها وجعلها مواد ذات أهمية قصوى من حيف الاستعمال.
وتجرى حاليا أبحاث وتجارب حول هذه النفايات لجعلها مواد ذات قيمة مضافة بدل أن تكون مواد ملوثة. ونتطلع إلى إعادة النظر في كل النفايات العضوية على الخصوص لتحويلها إلى منتوجات مهمة. ونود أن نجنب البيئة كل الأخطار الناتجة عن سوء أو عدم تدبير النفايات الصناعية. وإذا كنا قد توصلنا إلى نتائج هائلة وبمستوى عال جدا فإن نجاح الأبحاث التي قمنا بها يبقى رهينا باستغلالها من لدن من يهمه الأمر. موقع الدكتور محمد فائد
|