خصائص المواد الغذائية

فلينظر الإنسان إلى طعامه أنا صببنا الماء صبا ثم شققنا الأرض شقا فأنبثنا فيها حبا وعنبا وقضبا وزيتونا ونخلا وحدائق غلبا وفاكهة وأبا متاعا لكم ولأنعامكم

المواد الحيوانية	الزيوت والدهون	المواد الطبية	المواد النباتية

لحوم الحيوانات	الزيوت	منتوجات النحل	الحبوب
لحم الفرس	الزبدة	الحبوب الطبية	القطاني
لحوم الطيور		الطحاليب البحرية	الخضر
لحوم البحر		فواكه طبية	الفواكه الطرية
الحليب والأبان		الفطريات	الفواكه الجافة
الطحال والكبد			التوابل
الحلزون			الحشائش والأعشاب
			بعض الحبوب الأخرى