La L-Dopa
(3,4-dihydroxy-L-phenylalanine)
est adoptée comme traitement de référence pour la maladie de
Parkinson. Elle est considérée comme efficace sur la triade
symptomatique "tremblement - rigidité - ralentissement".
Pourtant on
remarque des complications motrices, souvent sévères, chez 86 % des cas
après la période qu’on appelle "lune de miel". C'est pourquoi un
consensus nouveau semble émerger dans les pays occidentaux, et qui
stipule que le traitement ne doit pas commencer d'emblée par la L-Dopa.
La molécule
a été tellement appréciée par le monde médicale qu’elle a mérité un prix
Nobel en 2000. La Dopa n’est pas une molécule magique elle existe dans
la fève. Alors qui ose actuellement manger cette légumineuse qu’on
utilise au Maroc pour engraisser les taureaux.
La fève
contient la L-Dopa plus active que la L-dopa chimique, et en
concentration suffisante pour atténuer les effets de la maladie de
Parkinson.
C’est trop
bon à croire, peut être, pourtant une recherche a été réalisée sur des
malades, en donnant 250 g de fève par jour. Une nette amélioration fut
observée. Si toute fois les atteints par la maladie de Parkinson
n’arrivent pas à croire, il peuvent la considérer comme un aliment, ils
ne risquent rien d’ailleurs, surtout après la période « lune de miel »
lorsque les sujets ne répondent plus.